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fromage de lait de brebis

Domaine
  1. alimentationfromage
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
1983
  • Accéder à la fiche en anglais : sheep's milk cheese

Note :

Au printemps, la Camargue est envahie par d'immenses troupeaux de moutons transhumant vers les basses Alpes. On fait, du lait des brebis, de frais fromages accommodés de thym et de laurier.

Terme privilégié :

fromage de lait de brebis n. m.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 1983

    Termes :

    1. sheep's milk cheese
    2. ewe's milk cheese

    En anglais, le terme sheep est un générique qui désigne la brebis et le mouton, tandis que le terme ewe désigne la femelle seulement. C'est pourquoi lait de brebis peut se rendre par sheep's milk et ewe's milk.

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