lait en conserve
- Domaine
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- alimentationlait
- Dernière mise à jour
Notes :
Le lait est livré à la consommation : - nature : cru, pasteurisé, stérilisé; - en conserve : en poudre, concentré.
Quand un produit laitier est dit en conserve (canned), il n'est pas nécessairement emballé dans une boîte métallique. Il existe d'autres types de contenants : pot en verre, conserve souple, tube métallique ou plastique. Les laits de conserve (preserved milks) incluent les laits partiellement ou totalement déshydratés : lait concentré sucré ou non sucré, lait en poudre.
Terme privilégié :
- lait en conserve n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- canned milk