cigare au chou
- Domaine
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- alimentationmets
- Dernière mise à jour
Note :
Les feuilles, façonnées en rouleau, sont farcies et revêtent l'apparence d'un gros cigare, d'où cette appellation québécoise pittoresque.
Terme privilégié :
- cigare au chou n. m.
Terme utilisé dans certains contextes :
- chou farci n. m.
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Chou farci se dit indifféremment du chou entier, du demi-chou et des feuilles roulées.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- cabbage roll