cuisseau
- Domaine
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- alimentationviande de veau
- Dernière mise à jour
Terme privilégié :
- cuisseau n. m.
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Dans un menu qui comporte une section sur les plats de veau, il n'est évidemment pas nécessaire de répéter de veau après chaque nom. Il importe également de noter que dans certains cas, comme dans cuisseau, le fait d'ajouter une telle indication constituerait un pléonasme, car ce terme s'applique seulement à cet animal.
Terme déconseillé :
- fesse de veau
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- leg of veal