sous-noix

Domaine: alimentationviande de veau
Auteur: Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour: 1984

Note :

Est rôti entier ou tranché en escalopes.

Terme privilégié :

sous-noix n. f.

Terme utilisé dans certains contextes :

extérieur de ronde n. m.: En termes de boucherie.

Traductions

anglais
Auteur : Office québécois de la langue française, 1984
Terme :
1. outside round