arôme naturel
- Domaine
-
- alimentationchimie alimentaire
- Dernière mise à jour
Définition :
Principe organoleptique qui est composé entièrement d'éléments concentrés provenant de la nature, présent dans un aliment ou qui est un additif alimentaire.
Note :
Ce concept peut légèrement différer (en ce qui concerne le pourcentage d'éléments issus de la nature) selon les législations, notamment dans l'étiquetage et la description de produits.
Terme privilégié :
- arôme naturel n. m.
Traductions
-
anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- natural flavour Canada Royaume-Uni
- natural flavor