orange sanguine
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Notes :
L'orange sanguine possède une écorce et une chair parsemées de larges taches rouge sang.
Quand elle n'est que parsemée de filets fortement pigmentés de rouge, on parle alors d'orange demi-sanguine. On présume que ces oranges sont originaires des Indes. Certaines ont une forme légèrement allongée. L'écorce est plus ou moins rougeâtre et plus ou moins lisse; la pulpe habituellement acide des variétés les plus rouges est sucrée et très juteuse dans les demi-sanguines.
Terme privilégié :
- orange sanguine n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- blood orange
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latin
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- Citrus sinensis