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laitue beurre

Domaines
  1. botaniqueanatomie et morphologie végétales
  2. alimentationlégume
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
1991
  • Accéder à la fiche en anglais : butterhead lettuce
  • Accéder à la fiche en latin : Lactuca sativa var. capitata

Note :

Il existe deux sortes de laitue beurre : la laitue Boston, très connue au Québec, et la laitue Bibb que l'on trouve surtout aux États-Unis.

Terme privilégié :

laitue beurre n. f.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 1991

    Note :

    The butterhead varieties are distinguished by their soft, pliable leaves and delicate buttery flavor. The veins are finer and the ribs less prominent than those of the crisphead varieties. Principal varieties of butterhead lettuce are Big Boston, White Boston, Bibb and May King.

    Terme :

    1. butterhead lettuce

  • latin

    Auteur : Office québécois de la langue française, 1991

    Terme :

    1. Lactuca sativa var. capitata

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