babeurre en poudre
- Domaine
-
- alimentationproduit laitier
Note :
Le babeurre peut-être séché et la poudre obtenue présente des débouchés dans certaines industries alimentaires telles que la boulangerie, la pâtisserie, la préparation des desserts et des crèmes glacées, la fabrication des aliments du bétail.
Termes :
- babeurre en poudre n. m.
- poudre de babeurre n. f.
Traductions
-
anglais
Auteur : Borsanyi Marie-Hélène,Termes :
- buttermilk powder
- powdered buttermilk