tranche à sucre d'érable
- Domaine
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- industrie du sucreélaboration des sucres d'érable
- Dernière mise à jour
Définition :
Instrument formé d'une planchette de bois à laquelle est attaché un couteau et utilisé pour couper du sucre d'érable.
Termes privilégiés :
- tranche à sucre d'érable n. f.
- tranchoir à sucre d'érable n. m.
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[tranche à sucre d'érable] Terme utilisé au Québec.