oignon au vinaigre
- Domaine
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- alimentationlégume traité
- Dernière mise à jour
Définition :
Petit oignon macéré dans une solution vinaigrée additionnée de sel, de sucre et d'aromes.
Termes privilégiés :
- oignon au vinaigre n. m.
- oignon mariné n. m.
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Les termes oignon au vinaigre et oignon mariné sont le plus souvent employés au pluriel : des oignons au vinaigre, des oignons marinés.
Le mot oignon peut aussi s'écrire ognon en vertu des rectifications de l'orthographe (ognon au vinaigre, ognon mariné).
Terme déconseillé :
- pickle d'oignon
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L'emprunt hybride à l'anglais pickle d'oignon ne s'inscrit pas dans la norme sociolinguistique du français au Québec.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- pickled onions