goulot d'étranglement
- Domaine
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- gestionplanification et contrôle de la production
- Dernière mise à jour
Définition :
Secteur de l'entreprise dont la capacité maximale est insuffisante par rapport à la charge de travail résultant du programme directeur de production, et qui ralentit, limite ou paralyse son activité générale.
Note :
Le goulot est causé par le déséquilibre entre la capacité de production des postes de travail ou, selon la théorie de Goldratt et Cox, peut résulter d'une ressource insuffisante, saturée, qui déséquilibre les flux de production. On a, par exemple, une machine ou un poste de charge goulot lorsque cette machine ou ce poste présente une capacité insuffisante pour assurer la charge de travail nécessaire dans les délais prévus. Le terme goulot d'étranglement est employé ici, par extension du sens qui lui est donné dans le domaine de l'économie : « secteur de production dont la carence gêne l'ensemble du développement économique ». Le goulot d'étranglement est dit stable ou structurel s'il correspond à une sous-capacité relative, importante et permanente, et variable ou conjoncturel s'il dépend de variables de la programmation ou de l'état des machines et des outillages.
Termes privilégiés :
- goulot d'étranglement n. m.
- goulet d'étranglement n. m.
- poste goulot n. m.
- ressource goulot n. f.
- goulot n. m.
- goulet n. m.
- entrave à la capacité de production n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- bottleneck
- production capacity bottle-neck