anis étoilé
- Domaine
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- alimentationépice et assaisonnement
- Dernière mise à jour
Termes privilégiés :
- anis étoilé n. m.
- badiane n. f.
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Donné pour un mot venu de Perse, badiane a subi une altération typique du passage par l'arabe transformant le p en b, la Méditerranée aurait fait le reste (le suffixe -ne, indiquant l'appartenance, le produit dérivé, l'adjectivation). On retrouve la badiane en Inde dans la préparation du curry. Son origine est certifiée puisque l'anis étoilé est le fruit d'un arbuste originaire de Chine, Illicium verum. On aurait donc pour ce mot la dérive suivante Pa Djiao (prononciation chinoise), Ba Tjia (en arabe) et Ba Dia ne (en Occitan).
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Définition
A tree of the genus Illicium.
Termes :
- star anise
- badian
- Chinese anise
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latin
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- Illicium verum Hooker f.