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vinaigre de malt

Domaine
  1. alimentationépice et assaisonnement
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
1982
  • Accéder à la fiche en anglais : malt vinegar

Terme privilégié :

vinaigre de malt n. m.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 1982

    Définition

    The product made by fermentation without distillation of an infussion of barley malt or cereals whose starch has been converted by malt.

    Terme :

    1. malt vinegar

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