macis

Domaines: botaniqueanatomie et morphologie végétales

alimentationépice et assaisonnement
Auteur: Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour: 1982

Définition :

Fine enveloppe qui forme un réseau coloré autour de la noix de muscade.

Note :

Cette épice est généralement vendue sous forme d'une poudre orangée, plus rarement sous sa forme fibreuse originale.

Terme privilégié :

macis n. m.

Traductions

anglais
Auteur : Office québécois de la langue française, 1982
Terme :
1. mace
latin
Auteur : Office québécois de la langue française, 1982
Terme :
1. Myristica fragrans Houtt.