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kieselgur

Domaine
  1. alimentationchimie alimentaire
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
1982
  • Accéder à la fiche en anglais : kieselgur

Définition :

Poudre constituée par des squelettes siliceux d'algues marines (diatomées).

Note :

Ce produit moulu calciné au four puis tamisé fournit des particules très fines (de 1 à 10 ?) et est utilisé comme couche filtrante dans de nombreuses industries en particulier en brasserie.

Termes privilégiés :

kieselgur n. m.
kieselguhr n. m.

Terme utilisé dans certains contextes :

terre d'infusoires n. f.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 1982

    Termes :

    1. kieselgur
    2. kieselguhr

    Terme associé :

    1. infusorial earth

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