haché fin

Définition :

Se dit d'un aliment que l'on a coupé en très petits morceaux à l'aide d'un instrument tranchant.

haché fin adj.
haché menu adj.: Dans les termes haché fin et haché menu, les mots fin et menu peuvent être considérés comme des adverbes ou comme des adjectifs. Employés comme adverbes, ils complètent l'adjectif haché et restent invariables; employés comme adjectifs, ils s'accordent en genre et en nombre avec le nom auquel ils se rapportent. Ainsi, on écrira par exemple : des oignons hachés fin (ou hachés fins), des échalotes hachées menu (ou hachées menues). Voir, à ce sujet, l'article Généralités sur l'adjectif employé comme adverbe de la Banque de dépannage linguistique.

anglais
Auteur : Office québécois de la langue française, 2023
Terme :
1. minced