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pâté de foie gras

Domaine
  1. alimentationcharcuterie
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
1983
  • Accéder à la fiche en anglais : pâté de foie gras

Définition :

Produit constitué essentiellement par des morceaux de foie gras dans une farce (75 % de foie gras, 25 % de farce).

Termes privilégiés :

pâté de foie gras n. m.
terrine de foie gras n. f.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 1983

    Termes :

    1. pâté de foie gras
    2. terrine de foie gras
    3. foie gras pâté
    4. foie gras terrine

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