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moitié-moitié

Domaine
  1. alimentationcharcuterie
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
1983
  • Accéder à la fiche en anglais : half-and-half

Définition :

Produit cuit et fumé, emballé sous boyau et comprenant, pour une moitié, une longe de porc et pour l'autre moitié, une pâte fine.

Terme privilégié :

moitié-moitié n. f.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 1983

    Terme :

    1. half-and-half

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