saucisson chasseur
- Domaine
-
- alimentationcharcuterie
- Dernière mise à jour
Définition :
Petit saucisson de qualité courante, séché rapidement et vendu, en général, à la pièce.
Note :
Le saucisson chasseur est un petit saucisson sec, d'origine française, de qualité courante, séché rapidement et vendu, en général, à la pièce. On ne doit pas le confondre avec le saucisson de chasse qui est un produit cuit à pâte fine.
Terme privilégié :
- saucisson chasseur n. m.
Traductions
-
anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- chasseur sausage