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saucisson de Cracovie

Domaine
  1. alimentationcharcuterie
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
1983
  • Accéder à la fiche en anglais : krakauer sausage

Définition :

Saucisson fumé, porc et veau, la farce est à base de viande et jarret de veau hachés très fin.

Terme privilégié :

saucisson de Cracovie n. m.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 1983

    Termes :

    1. krakauer sausage
    2. Cracauer sausage
    3. Krakowska sausage

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