ris
- Domaine
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- alimentationviande de veau
- Dernière mise à jour
Définition :
Abat fin et délicat constitué par la glande de jeunes bovidés appelée thymus.
Terme privilégié :
- ris n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- sweetbread