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coupage

Domaine
  1. brasseriematuration de la bière
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
1986
  • Accéder à la fiche en anglais : blending

Définition :

Adjonction d'eau à un liquide quelconque dont on veut amoindrir la force.

Terme privilégié :

coupage n. m.

Coupage de tanks.

Coupage des bières finies.

Bière de coupage.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 1986

    Termes :

    1. blending
    2. dilution

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