oxalate de calcium

Domaine: brasserietraitement de l'eau en brasserie
Auteur: Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour: 1986

Notes :

Ce sel lorsqu'il ne dépasse pas un certain taux ne peut rester en suspension dans les cellules et y précipite, sous forme d'octaèdres.

L'oxalate d'ammonium donne avec eux [les sels de calcium] un précipité blanc d'oxalate de calcium.

Le trouble d'oxalate est formé d'oxalate de calcium qui est également un constituant du bierstein.

Terme privilégié :

oxalate de calcium n. m.

Traductions

anglais
Auteur : Office québécois de la langue française, 1986
Définition

A colorless salt CaC₂O₄H₂O noted for its insolubility, normally deposited in many plant cells and in animals.

Note :

Calcium oxalate in beer causes beer stone.

Terme :
1. calcium oxalate