carbonate d'ammonium

Traductions

• anglais

  Auteur : Office québécois de la langue française, 1987

  Définition

  The normal carbonate (NH₄)₂CO₃ that readily decomposes into the bicarbonate and ammonia.

  Note :

  Uses on: chocolate, cocoa, milk chocolate, sweet chocolate.

  Terme :

  1. ammonium carbonate