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noir animal

Domaine
  1. alimentationchimie alimentaire
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
1987
  • Accéder à la fiche en anglais : animal black

Définition :

Poudre noire à reflets bruns, contenant à côté de 10 % de carbone, des matières organiques, des phosphates, fluorures, de la silice et du carbonate de calcium; blanchit par chauffage.

Note :

Emplois : décoloration et désodorisation des jus sucrés, du phosphore brut, du glycérol.

Termes privilégiés :

noir animal n. m.
charbon animal n. m.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 1987

    Termes :

    1. animal black
    2. bone black

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