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carbonate de magnésium

Domaine
  1. alimentationchimie alimentaire
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
1987
  • Accéder à la fiche en anglais : magnesium carbonate

Définition :

Sel antihygroscopique utilisé pour cette propriété comme additif dans le sel de cuisine et dans certains produits en pâtisserie et biscuiterie.

Terme privilégié :

carbonate de magnésium n. m.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 1987

    Terme :

    1. magnesium carbonate

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