phosphate dipotassique

Domaine: alimentationchimie alimentaire
Auteur: Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour: 1987

Définition :

Poudre blanche amorphe (dont souvent - masse déliquescente).

Note :

Utilisation : industrie alimentaire (lait en poudre).

Termes privilégiés :

phosphate dipotassique n. m.
hydrogénophosphate de potassium n. m.: [hydrogénophosphate de potassium] Ce terme fait partie de la nomenclature chimique systématique.

Traductions

anglais
Auteur : Office québécois de la langue française, 1987
Termes :
1. dibasic potassium phosphate
2. dipotassium phosphate
3. dipotassium hydrogen phosphate