sorbate de calcium
- Domaine
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- alimentationchimie alimentaire
- Dernière mise à jour
Définition :
Sel de calcium de l'acide sorbique, autorisé comme agent conservateur.
Terme privilégié :
- sorbate de calcium n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- calcium sorbate