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aromatisation

Domaine
  1. alimentationchimie alimentaire
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
1987
  • Accéder à la fiche en anglais : flavouring

Définition :

Introduction, dans une denrée, d'une substance destinée à donner un arôme.

Terme privilégié :

aromatisation n. f.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 1987

    Terme :

    1. flavouring

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