EDTA de calcium disodique

Domaine: alimentationadditif alimentaire
Auteur: Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour: 1987

Définition :

Poudre blanche inodore, à saveur salée.

Termes privilégiés :

EDTA de calcium disodique n. m.
éthylènediaminotétracétate de calcium et de sodium n. m.
calcium édétate de sodium n. m.
calcitétracémate disodique n. m.

Terme utilisé dans certains contextes :

Versenate n. m. marque de commerce

Traductions

anglais
Auteur : Office québécois de la langue française, 1987
Note :

Functional use in foods. Preservative; sequestrant.

Termes :
1. calcium disodium edetate
2. calcium disodium EDTA
3. calcium disodium ethylenediaminetetra ä cetate
4. EDTA calcium
5. edathamil calcium disodium
Terme associé :
1. Versenate marque de commerce