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vitamine H

Domaine
  1. alimentationchimie alimentaire
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
1987
  • Accéder à la fiche en anglais : vitamin H

Définition :

Poudre cristalline blanche, de formule brute C10H16O3N2S, de poids moléculaire 244,3, présente dans le lait de femme (0,4 ug/100 g) et dans celui de vache (2 ug/100 g) ainsi que dans le foie, les reins, la viande, le jaune d'œuf, les champignons et certains légumes.

Termes privilégiés :

vitamine H n. f.
biotine n. f.
coenzyme R n. f.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 1987

    Termes :

    1. vitamin H
    2. biotin

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