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mono-ester d'acide gras

Domaine
  1. chimiechimie organique
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
1987
  • Accéder à la fiche en anglais : mono-fatty acid ester

Définition :

Ester dont un des groupements OH a été substitué par un acide.

Terme privilégié :

mono-ester d'acide gras n. m.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 1987

    Terme :

    1. mono-fatty acid ester

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