chauffe-beurre
- Domaine
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- équipement ménagerustensile de cuisson
- Dernière mise à jour
Définition :
Mini-casserole en métal ou en porcelaine à feu, munie d'un bec verseur et d'une poignée, qu'on emploie à table (sur un réchaud) afin de garder le beurre liquide et à une certaine température.
Note :
En fait, le chauffe-beurre sert à garder au chaud plusieurs aliments : le sirop pour des crêpes, les sauces béarnaise, hollandaise ou autre, etc.
Terme privilégié :
- chauffe-beurre n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Note :
It can be used to keep the syrup ready to serve, the Hollandaise gently warm or anything else.
Termes :
- butter-warmer
- butter melter