bol à gratinée
- Domaine
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- équipement ménagerustensile de cuisson
- Dernière mise à jour
Définition :
Petite soupière individuelle, en grosse porcelaine à feu ou en terre vernissée, le plus souvent avec un petit manche ou des oreillettes de chaque côté, pouvant passer directement du four à la table et dans laquelle on fait gratiner la soupe à l'oignon qui porte alors le nom de « gratinée ».
Terme privilégié :
- bol à gratinée n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- ovenproof soup bowl
- soup crock