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haricot pinto

Domaine
  1. alimentationlégume traité
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
2024
  • Accéder à la fiche en anglais : pinto bean

Définition :

Graine sèche du fruit du haricot commun, plutôt plate et réniforme, de grosseur moyenne et à la peau beige tachetée de brun.

Note :

Les taches du haricot pinto disparaissent à la cuisson.

Terme privilégié :

haricot pinto n. m.

Le mot pinto, qui peut signifier « tacheté, moucheté », est un emprunt à l'espagnol.

Au pluriel, on écrira de préférence des haricots pintos conformément aux règles de formation du pluriel en français. Cependant, le pluriel haricots pinto est également admis.

haricot pinto
© www.bigstockphoto.com

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 2024

    Terme :

    1. pinto bean

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