haricot pinto
- Domaine
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- alimentationlégume traité
- Dernière mise à jour
Définition :
Graine sèche du fruit du haricot commun, plutôt plate et réniforme, de grosseur moyenne et à la peau beige tachetée de brun.
Note :
Les taches du haricot pinto disparaissent à la cuisson.
Terme privilégié :
- haricot pinto n. m.
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Le mot pinto, qui peut signifier « tacheté, moucheté », est un emprunt à l'espagnol.
Au pluriel, on écrira de préférence des haricots pintos conformément aux règles de formation du pluriel en français. Cependant, le pluriel haricots pinto est également admis.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- pinto bean