épinard
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- botaniqueanatomie et morphologie végétales
- alimentationlégume
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Définition :
Plante potagère aux feuilles vert foncé, cloquées ou lisses, que l'on mange généralement cuites, comme légume, mais qui peuvent également être consommées crues, en salade, lorsqu'elles sont jeunes et tendres.
Note :
Famille ((des)) Chénopodiacées.
Terme privilégié :
- épinard n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- spinach
- spinage
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latin
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- Spinacia oleracea