moisi
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Définition :
Moisissure provoquée par une période prolongée d'entreposage.
Note :
- Au cours de l'emmagasinement et de la fermentation, les feuilles se recouvrent d'une sorte de moisissure blanche. Cependant, aucune vraie pourriture ne se produit. Seuls l'aspect et l'arôme de la feuille sont affectés. La valeur du tabac est très réduite de ce fait. Ce type d'altération se manifeste très souvent sur les tabacs de cigare en fermentation ou en entrepôt.
Terme privilégié :
- moisi n. m.
Traductions
-
anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Note :
Baled tobacco which has been allowed to remain too long in the cellar is apt to become moldy from the dampness.
Termes :
- cellar mold
- cellar mould