hydromètre
- Domaine
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- physiquemécanique des fluides
- Dernière mise à jour
Définition :
Instrument gradué, servant à mesurer la densité d'un liquide, par flottaison.
Notes :
Parce qu'il mesure la densité d'un liquide, l'hydromètre peut être utilisé dans plusieurs applications, comme celle de mesurer le degré de salinité de l'eau, le taux d'alcool d'une bière, la densité du moût de raisin, l'état de charge d'une batterie d'accumulateurs, etc.
L'hydromètre classique est un instrument tubulaire, généralement en verre, qui, par sa forme, s'apparente au thermomètre. Cependant, de nos jours, notamment pour les applications industrielles, il existe des hydromètres et densimètres de technologie électronique ou numérique, qui comportent des plateaux, de petits bassins, des claviers, etc., et qui sont donc beaucoup plus sophistiqués et précis.
Cette fiche fait partie du vocabulaire Bon jusqu'à la lie : vocabulaire de la brasserie.
Termes privilégiés :
- hydromètre n. m.
- densimètre n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- hydrometer
- densimeter
- densitometer