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ébulliomètre

Domaines
  1. œnologie
  2. brasseriematériel de brasserie
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
2018
  • Accéder à la fiche en anglais : ebulliometer

Définition :

Instrument servant à mesurer le taux d'alcool par volume d'une boisson à partir de son point d'ébullition.

Note :

Cette fiche fait partie du vocabulaire Bon jusqu'à la lie : vocabulaire de la brasserie.

Terme privilégié :

ébulliomètre n. m.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 2018

    Terme :

    1. ebulliometer

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