rétention lactée
- Domaine
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- laiterie
Note :
En l'absence de traite, le lait se modifie rapidement et présente une composition anormale, par suite de la résorption des principaux constituants. Il y a passage dans le sang des composants de poids moléculaire bas et moyen. La rétention lactée se produit lorsque l'intervalle des traites est irrégulier et au moment du tarissement. Dans ce dernier cas elle est volontaire et normale. Dans la plupart des cas de rétention lactée, des mammites peuvent se déclencher.
Terme :
- rétention lactée n. f.