évaporateur refroidisseur de liquide

Notes :

((Les évaporateurs refroidisseurs de liquide)) sont utilisés pour la réfrigération des liquides. Ils peuvent être constitués par un simple serpentin en tube lisse, épousant la forme de la cuve où ils sont placés pour refroidir de l'eau de la saumure ou toute autre solution incongelable telles que l'éthylène glycol à une température déterminée.

Les évaporateurs refroidisseurs de liquides - essentiellement de l'eau ou une saumure que l'on désigne alors sous l'appellation de fluides frigoporteurs - sont principalement du type multitubulaire.

Les évaporateurs utilisés dans les installations dites « commerciales » et dont la puissance nominale n'excède pas 11 600W peuvent être : --des évaporateurs refroidisseurs d'air; --des évaporateurs refroidisseurs de liquide; --des évaporateurs congélateurs à fabrique de glace à solution eutectique.