silure
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Note :
La Lorraine est terre d'aquaculture, avec ses 7000 hectares de lacs et d'étangs et sa production de l'ordre de 2000 tonnes de poissons d'eau douce par an. Les départements de Moselle. Meuse et Meurthe-et-Moselle produisent principalement de la truite arc-en-ciel et fario, de la carpe mais aussi du silure.
Terme privilégié :
- silure n. m.