cuisine du Sichuan
- Domaine
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- alimentationcuisine chinoise
- Dernière mise à jour
Termes privilégiés :
- cuisine du Sichuan n. f.
- cuisine setchouanaise n. f.
- cuisine sichuanaise n. f.
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Dans les différents ouvrages consultés, on trouve également les graphies Sichouan, Se-tch'ouan, Sseu-tch'ouan, Se-Tchouan, Sseu tch'ouan, Setchouan, Se Tchouan, Szu-ch'uan ou Szechwan. Cependant, selon la Commission de toponymie du Québec, l'orthographe Sichuan est la plus fréquente et c'est celle que l'on trouve dans les meilleurs atlas et ouvrages spécialisés.