biscuit sec
- Domaine
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- alimentationbiscuit
- Date
Note :
Deux catégories de biscuits secs sont à considérer : les biscuits sucrés (les plus nombreux et les plus appréciés en France jusqu'à ces dernières années) et les biscuits salés (craquelins, biscuits à apéritifs, très en vogue à l'étranger et en très grande expansion chez nous depuis dix ans : Pays anglo-saxons, Belgique, Suisse). Les premiers à saveur tirant vers les pâtisseries, font figure de desserts; les seconds servent à tout moment comme vivres de réserve, casse-croûte, fantaisies et « amuse-gueule » de tout moment de la journée.
Terme :
- biscuit sec n. m.
Traductions
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anglais
Date :Terme :
- hard biscuit
Terme associé :
- dry biscuit