présentation en plateau
- Domaine
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- emballage et conditionnementtype d'emballage et de conditionnement
- Dernière mise à jour
Définition :
Sorte d'emballage consistant en un plateau de polystyrène sur lequel on place le produit alimentaire que l'on couvre ensuite d'une pellicule cellulosique. Lorsque le produit alimentaire est de petites dimensions, une pâtisserie par exemple, on parlera de présentation en barquette.
Terme privilégié :
- présentation en plateau n. f.
Terme utilisé dans certains contextes :
- présentation en barquette n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- tray pack