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graisse de bœuf

Domaine
  1. alimentationhuile et graisse comestibles
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
1991
  • Accéder à la fiche en anglais : beef tallow

Terme privilégié :

graisse de bœuf n. f.

Termes utilisés dans certains contextes :

suif n. m.
suif de bœuf n. m.

Le terme suif est utilisé pour les tissus adipeux des espèces bovines et ovines.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 1991

    Terme :

    1. beef tallow

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