roquette
- Domaine
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- alimentationlégume
- Dernière mise à jour
Définition :
Plante potagère originaire du bassin méditerranéen, de la famille des brassicacées, dont les feuilles, au goût amer et poivré, sont consommées en salade.
Note :
La roquette est l'un des ingrédients du mesclun.
Terme privilégié :
- roquette n. f.
Terme déconseillé :
- aragula
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Le calque de l'anglais aragula est déconseillé pour ne pas concurrencer le terme français déjà implanté dans l'usage.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- arugula
- rocket
- rucola
- roquette
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latin
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- Eruca sativa