bout des côtes
- Domaines
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- alimentationviande de porc
- emballage et conditionnementétiquetage
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Terme privilégié :
- bout des côtes n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Note :
Sur une étiquette, le terme « rib end » a été employé comme désignation abrégée de « rib end chop ». Dans ce cas, il ne s'agit donc pas du bout des côtes, mais de côtelette seconde ou côtelette bout des côtes.
Terme :
- rib end