koumiss
- Domaine
-
- laiterie
Définition :
Boisson des steppes de l'Asie Centrale s'apparentant au kéfir, fabriquée avec le lait de jument, d'ânesse ou de chamelle.
Termes :
- koumiss
- kumis
Boisson des steppes de l'Asie Centrale s'apparentant au kéfir, fabriquée avec le lait de jument, d'ânesse ou de chamelle.